Гастрономический фестиваль тихоокеанской кухни «ПапоротнИКРАб»
Мария Качурина, Генеральный директор
ООО "ПРОСТО МАЙС", Петропавловск-Камчатский
Основная цель фестиваля тихоокеанской кухни «ПапоротнИКРАб» – создание уникального гастрономического события, способного расширить туристический сезон Камчатки, повысить узнаваемость региона и сформировать новый гастрономический имидж края на федеральном и международном уровне.
Проект решает ключевые задачи: привлечение туристов вне пикового сезона, поддержка локального бизнеса и производителей, интеграция гастрономии с культурными и природными ресурсами региона, создание образовательных и развлекательных форматов для разных аудиторий, а также формирование площадки для диалога бизнеса и власти.
Фестиваль сочетает массовые праздники, званый ужин и интерактивные мероприятия, предоставляя участникам уникальный иммерсивный опыт и создавая экономический, социальный и культурный эффект для региона.